ကြေးနီသည် ကိုရိုနာ ဗိုင်းရပ်စ်ကို သေစေသည် ။ ဒါအမှန်လား။

တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကျန်းမာရေးအတွက် အမှတ်အသားဖြစ်သော "qi" ဟုခေါ်သည်။ အီဂျစ်တွင် ထာဝရအသက်အတွက် အမှတ်အသားဖြစ်သော “ankh” ဟုခေါ်သည်။ Phoenicians အတွက်၊ ရည်ညွှန်းချက်သည် ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် အလှနတ်ဘုရားမ Aphrodite နှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသည်။
ဤရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှုများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် နှစ်ပေါင်း 5,00 ကျော်ကြာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများ အသိအမှတ်ပြုထားသော ကြေးနီကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်ပါသည်။ တုပ်ကွေး၊ E. coli ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားများ၊ MRSA ကဲ့သို့သော စူပါပိုးမွှားများ၊ သို့မဟုတ် ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်များပင် မာကျောသော မျက်နှာပြင်အများစုတွင် ကျရောက်သောအခါ ၎င်းတို့သည် လေးရက်မှ ငါးရက်အထိ အသက်ရှင်နိုင်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ကြေးနီပေါ်တွင် ဆင်းသက်ကြပြီး ကြေးဝါကဲ့သို့သော ကြေးနီသတ္တုစပ်များသည် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း သေဆုံးပြီး နာရီပိုင်းအတွင်း သိရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
ဆောက်သမ်တန်တက္ကသိုလ်မှ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ပါမောက္ခ Bill Keevil က “ဗိုင်းရပ်စ်တွေ ကွဲသွားတာကို ကျွန်တော်တို့ တွေ့ခဲ့ရပါတယ်။ “သူတို့က ကြေးနီပေါ်တက်ပြီး ယုတ်ညံ့သွားတယ်။” အိန္ဒိယမှာ လူတွေဟာ ကြေးနီခွက်ထဲက ထောင်စုနှစ်ပေါင်းများစွာ သောက်နေကြတယ်ဆိုတာ အံ့ဩစရာမရှိပါဘူး။ ယူအက်စ်မှာတောင် ကြေးနီလိုင်းက မင်းရဲ့သောက်ရေကို ယူလာပေးတယ်။ ကြေးနီသည် သဘာဝ၊ passive, antimicrobial ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ လျှပ်စစ်မီး သို့မဟုတ် အရောင်ချွတ်ဆေးမလိုအပ်ဘဲ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကို ကိုယ်တိုင်ပိုးသတ်နိုင်သည်။
ကြေးနီသည် စက်မှုတော်လှန်ရေးအတွင်း အရာဝတ္ထုများ၊ ပစ္စည်းများနှင့် အဆောက်အဦများအတွက် ပစ္စည်းများအဖြစ် ထွန်းကားခဲ့သည်။ ကြေးနီကို ဓာတ်အားကွန်ရက်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်—အမှန်တကယ်တော့ ကြေးနီဈေးကွက်သည် ထိရောက်သောစပယ်ယာဖြစ်သောကြောင့် ကြီးထွားလာသည်။ သို့သော် 20 ရာစုမှ ပစ္စည်းများအသစ်လှိုင်းလုံးဖြင့် ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသုံးအသုံးအဆောင်များစွာမှ ပစ္စည်းကို တွန်းထုတ်ခဲ့သည်။ ပလတ်စတစ်များ၊ ဖန်ခွက်များ၊ အလူမီနီယံနှင့် သံမဏိများသည် ခေတ်မီသောပစ္စည်းများဖြစ်သည်—ဗိသုကာပညာမှ Apple ထုတ်ကုန်များအထိ အရာအားလုံးအတွက် အသုံးပြုကြသည်။ ဗိသုကာပညာရှင်များနှင့် ဒီဇိုင်နာများသည် ပေါ့ပါးသောအသွင်အပြင် (နှင့်မကြာခဏစျေးသက်သာသော) ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်သောကြောင့် ကြေးဝါတံခါးလက်ကိုင်များနှင့် လက်ရန်းများသည် စတိုင်ကျသွားသည်။

ယခုအခါတွင် Keevil သည် အများသူငှာ နေရာများနှင့် အထူးသဖြင့် ဆေးရုံများတွင် ကြေးနီကို ပြန်လည်ယူဆောင်ရန် အချိန်တန်ပြီဟု ယုံကြည်သည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကပ်ရောဂါများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော အနာဂတ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြေးနီကို ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု၊ အများသူငှာသွားလာရေးနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်များတွင်ပင် အသုံးပြုသင့်ပါသည်။ COVID-19 ကို ရပ်တန့်ရန် အချိန်နှောင်းနေသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ နောက်လာမည့် ကပ်ရောဂါအကြောင်း စဉ်းစားရန် စောလွန်းသေးသည် မဟုတ်ပါ ။ ကြေးနီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
အဲဒါကို ငါတို့မြင်သင့်တယ်၊ လက်တွေ့မှာ တစ်စုံတစ်ယောက်က လုပ်ခဲ့တာ။
1983 ခုနှစ်တွင် ဆေးသုတေသနပညာရှင် Phyllis J. Kuhn သည် ဆေးရုံများတွင် သူမသတိပြုမိခဲ့သော ကြေးနီပျောက်ဆုံးမှုနှင့်ပတ်သက်၍ ပထမဆုံးဝေဖန်ချက်ကို ရေးသားခဲ့သည်။ Pittsburgh ရှိ Hamot ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစင်တာတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ လေ့ကျင့်မှုတစ်ခုအတွင်း ကျောင်းသားများသည် အိမ်သာခွက်များနှင့် တံခါးလက်ကိုင်များအပါအဝင် ဆေးရုံတစ်ဝိုက်ရှိ မျက်နှာပြင်အမျိုးမျိုးကို ပွတ်တိုက်ခဲ့ကြသည်။ အိမ်သာများသည် အဏုဇီဝပိုးမွှားများ သန့်ရှင်းနေကြောင်း သူမ သတိပြုမိခဲ့ပြီး အချို့သောပစ္စည်းများသည် အထူးသဖြင့် ညစ်ပတ်ပြီး ကျောက်ကပ်ပြားများပေါ်တွင် ပွားများလာသောအခါတွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားလာသည်ကို သူမသတိပြုမိခဲ့သည်။

“ပြောင်လက်တောက်ပသော သံမဏိတံခါးလက်ကိုင်များနှင့် တွန်းပြားများသည် ဆေးရုံတံခါးတွင် သပ်ရပ်သန့်ရှင်းနေပုံရသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ တံခါးလက်ကိုင်များနှင့် ကြေးဝါရောင်မှေးမှိန်နေသော ပန်းကန်ပြားများသည် ညစ်ညမ်းစေပြီး ညစ်ညမ်းစေသည်” ဟု ထိုအချိန်က ရေးသားခဲ့သည်။ "သို့သော် ကြေးဝါသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ကြေးနီ 67% နှင့် 33% ဇင့်-[ဘက်တီးရီးယားများကိုသေစေသည်]၊ ကြေးဝါသည် သံမဏိမှ 88% သံနှင့် 12% ခရိုမီယမ်ခန့်-- ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားမှုအနည်းငယ်သာရှိသည်။"
နောက်ဆုံးတွင်၊ သူမသည် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုစနစ်တစ်ခုလုံးကို လိုက်နာရန်အတွက် ရိုးရှင်းလုံလောက်သော ကောက်ချက်တစ်ခုဖြင့် သူမ၏စာရွက်ကို ထုပ်ပိုးလိုက်သည်။ “သင့်ဆေးရုံကို ပြုပြင်မွမ်းမံနေတယ်ဆိုရင်၊ ကြေးဝါ hardware အဟောင်းတွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကြိုးစားပါ သို့မဟုတ် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ပါ။ သင့်တွင် သံမဏိ ဟာ့ဒ်ဝဲများ ရှိပါက၊ အထူးသဖြင့် အရေးကြီးသော စောင့်ရှောက်မှု နေရာများတွင် နေ့စဉ် ပိုးသတ်ထားကြောင်း သေချာပါစေ။”
ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာပြီးနောက်၊ ကြေးနီဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအသင်း (ကြေးနီလုပ်ငန်းရောင်းဝယ်ရေးအဖွဲ့) မှ ရန်ပုံငွေဖြင့် Keevil သည် Kuhn ၏သုတေသနကို ထပ်မံတွန်းအားပေးခဲ့သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြောက်ရဆုံးသော ရောဂါပိုးများနှင့်အတူ သူ၏ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် အလုပ်လုပ်ရင်း၊ ကြေးနီသည် ဘက်တီးရီးယားများကို ထိရောက်စွာ သေစေရုံသာမက၊ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကိုလည်း သေစေတယ်။
Keevil ၏အလုပ်တွင် ကြေးနီပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကို ပိုးသတ်ရန် အရက်ထဲသို့နှစ်သည်။ ထို့နောက် အက်ဆီတွန် (Acetone) ထဲသို့ နှစ်ပြီး မလိုအပ်သော အဆီများကို ဖယ်ရှားပစ်သည်။ ထို့နောက် ပိုးသတ်ဆေးအနည်းငယ်ကို မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ချပေးသည်။ ခဏနေတော့ ခြောက်သွားတယ်။ နမူနာသည် မိနစ်အနည်းငယ်မှ ရက်အနည်းငယ်အထိ နေရာတိုင်းတွင် ထိုင်သည်။ ထို့နောက် ဖန်ပုတီးစေ့များနှင့် အရည်များပြည့်နေသော သေတ္တာကို လှုပ်ခါလိုက်သည်။ ပုတီးစေ့များသည် အရည်ထဲသို့ ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များကို ခြစ်ထုတ်ပြီး ၎င်းတို့ရှိနေခြင်းကို သိရှိရန် အရည်ကို နမူနာယူနိုင်သည်။ အခြားကိစ္စများတွင်၊ သူသည် မျက်နှာပြင်ကိုထိသည့်အချိန်တွင် ကြေးနီကြောင့် ပျက်စီးသွားသော ရောဂါပိုးများကို ကြည့်ရှုမှတ်တမ်းတင်နိုင်စေမည့် အဏုစကုပ်နည်းလမ်းများကို တီထွင်ခဲ့သည်။
အကျိုးသက်ရောက်ပုံသည် မှော်ပညာနှင့်တူသည်ဟု သူပြောသော်လည်း ယခုအချိန်တွင် ကစားသည့်ဖြစ်ရပ်များသည် သိပ္ပံပညာကို ကောင်းစွာနားလည်သည်။ ဗိုင်းရပ်စ် သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားပိုးများက ပန်းကန်ပြားကို တိုက်ခိုက်သောအခါ၊ ၎င်းကို ကြေးနီအိုင်းယွန်းများဖြင့် ပြည့်လျှံစေသည်။ ထိုအိုင်းယွန်းများသည် ဆဲလ်များနှင့် ကျည်ဆန်များကဲ့သို့ ဗိုင်းရပ်စ်များကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်သည်။ ကြေးနီသည် ဤရောဂါပိုးများကို သတ်ရုံသာမက၊ ၎င်းတို့ကို နူကလိစ်အက်ဆစ် သို့မဟုတ် မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာ အသေးစိတ်ပုံစံများအထိ ဖျက်ဆီးသည်။
“ဗီဇအားလုံး ပျက်စီးနေတာကြောင့် ဗီဇပြောင်းလဲခြင်း (သို့မဟုတ် ဆင့်ကဲပြောင်းလဲခြင်း) ဖြစ်နိုင်ခြေ မရှိပါဘူး” ဟု Keevil ကဆိုသည်။ “ဒါက ကြေးနီရဲ့ တကယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုပါပဲ။” တစ်နည်းအားဖြင့်ဆိုရသော် ကြေးနီကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပဋိဇီဝဆေးများ အလွန်အကျွံသတ်မှတ်ခြင်း၏အန္တရာယ်နှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။ အကြံကောင်းတစ်ခုပါပဲ။

လက်တွေ့ကမ္ဘာစမ်းသပ်မှုတွင် ကြေးနီသည် ဓာတ်ခွဲခန်းအပြင်ဘက်တွင် ကြေးနီတန်ဖိုးရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီး လက်တွေ့ဘဝဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများတွင် ကြေးနီအသုံးပြုသည့်အခါတွင် ကြေးနီကွာခြားမှုရှိမရှိ ခြေရာခံခဲ့သည်—အချို့အတွက် ဆေးရုံတံခါးလက်ကိုင်ခလုတ်များသာမက ဆေးရုံကုတင်များ၊ ဧည့်သည်များကဲ့သို့ နေရာများ၊ ထိုင်ခုံလက်စွပ်များနှင့် IV မတ်တပ်ရပ်များပင်။ 2015 ခုနှစ်တွင် ကာကွယ်ရေးဌာနမှ ထောက်ပံ့ကြေးပေးသော သုတေသီများက ဆေးရုံသုံးရုံတွင် ကူးစက်မှုနှုန်းကို နှိုင်းယှဉ်ကာ ကြေးနီသတ္တုစပ်များကို သုံးကြိမ်အသုံးပြုသောအခါ တွေ့ရှိခဲ့ကြောင်း၊ ဆေးရုံတွေမှာ ကူးစက်မှုနှုန်း ၅၈% လျော့ချပေးတယ်။ အလားတူလေ့လာမှုကို ကလေးအထူးကု အထူးကြပ်မတ်ကုသဆောင်တစ်ခုအတွင်း၌ 2016 ခုနှစ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ကူးစက်မှုနှုန်းအလားတူအထင်ကြီးစရာကောင်းလောက်အောင် လျော့ကျသွားသည်ကို ပုံဖော်ခဲ့ပါသည်။
ဒါပေမယ့် ကုန်ကျစရိတ်ကကော? ကြေးနီသည် ပလတ်စတစ် သို့မဟုတ် အလူမီနီယမ်ထက် အမြဲစျေးကြီးပြီး သံမဏိထက် ပိုစျေးကြီးသည်။ သို့သော် ဆေးရုံမှ ပေါက်ဖွားသော ကူးစက်မှုများကြောင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုစနစ်သည် တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ 45 ဘီလီယံခန့် ကုန်ကျသည်—လူ 90,000 ကို သေဆုံးစေသည်ဟု မဆိုလိုဘဲ- ကြေးနီ အဆင့်မြှင့်တင်မှု ကုန်ကျစရိတ်သည် နှိုင်းယှဉ်လျှင် အားနည်းနေပါသည်။

ကြေးနီလုပ်ငန်းမှ ရန်ပုံငွေမရရှိတော့သော Keevil သည် ဆောက်လုပ်ရေးပရောဂျက်အသစ်များတွင် ကြေးနီကိုရွေးချယ်ရန် ဗိသုကာပညာရှင်များတွင် တာဝန်ရှိသည်ဟု ယုံကြည်သည်။ ကြေးနီသည် EPA မှ အတည်ပြုထားသော ပထမဆုံး (ယခုအချိန်အထိ နောက်ဆုံးဖြစ်သည်) ပိုးသတ်ဆေး သတ္တုမျက်နှာပြင်ဖြစ်သည်။ (ငွေစက်မှုလုပ်ငန်းမှကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းအား ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ကြောင်း ငြင်းဆိုခဲ့ပြီး အမှန်တကယ် EPA ဒဏ်ရိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေခဲ့သည်။) ကြေးနီလုပ်ငန်းအဖွဲ့များသည် ယနေ့အထိ EPA တွင် ကြေးနီသတ္တုစပ်ပေါင်း ၄၀၀ ကျော်ကို မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ “ကြေးနီ-နီကယ်ဟာ ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို သေစေနိုင်တဲ့ ကြေးဝါနဲ့တူတယ်” လို့ သူက ပြောပါတယ်။ ကြေးနီနီကယ်သည် တံပိုးဟောင်းနှင့်တူရန် မလိုအပ်ပါ။ stainless steel နဲ့ ခွဲခြားလို့မရပါဘူး။
ကြေးနီပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရန် မွမ်းမံမွမ်းမံရသေးသော ကမ္ဘာ့ကျန်အဆောက်အအုံများအတွက် Keevil တွင် အကြံဉာဏ်တစ်ခု ရှိသည်- “မင်းဘာပဲလုပ်လုပ် သူတို့ကို မဖယ်ရှားပါနဲ့။ ဒါတွေက မင်းမှာ အကောင်းဆုံးအရာတွေပဲ”